ไมเกรน (Migrain)

อาการปวดศีรษะเกิดขึ้นได้จากหลายปัจจัย  ทั้งจากโรคของสมอง เช่น เนื้องอกในสมอง โรคหลอดเลือดสมอง การอักเสบของเส้นประสาท และจากปัจจัยภายนอก เช่น ความดันโลหิตสูง ความเครียด เป็นต้น  ซึ่งโรคไมเกรน(migrain) เป็นโรคปวดศีรษะชนิดหนึ่ง แต่ยังไม่สามารถระบุสาเหตุที่แท้จริงของการเกิดโรคได้ แต่เชื่อกันว่าเกิดจากความผิดปกติของระบบประสาทที่หลอดเลือดแดงบริเวณศีรษะ ผู้ที่ป่วยเป็นโรคนี้จะรู้ดีว่า โรคนี้เรื้อรัง ไม่สามารถรักษาให้หายขาด แต่ก็มียาที่ใช้รักษาและป้องกันการเกิดอาการได้ อาการโดยทั่วไปของโรคไมเกรน คือ  ปวดศีรษะและมักจะปวดข้างเดียว อาจจะสลับซ้ายขวาได้ ลักษณะปวดเป็นแบบตุ๊บๆ  มีน้อยรายที่จะปวดพร้อมกันสองข้าง และหลังจากมีอาการปวดศีรษะอาจมีอาการคลื่นไส้ ถ้าเป็นมากจะอาเจียน ซึ่งโดยมากจะมีสิ่งที่กระตุ้นทำให้ปวดศีรษะได้แก่ แสงจ้า เย็นหรือร้อนจัด เสียงดัง แม้จะไม่มีข้อยืนยันชัดเจนว่ามีอาหารประเภทใดบ้างที่เป็นตัวกระตุ้นให้เกิดอาการปวดหัวข้างเดียวหรือไมเกรน แต่ในทางการแพทย์มีข้อยืนยันว่า “ความเครียดหรือการเปลี่ยนแปลงของระดับฮอร์โมนในร่างกาย มีความสัมพันธ์กับการเกิดอาการปวดหัวข้างเดียวหรือไมเกรน” จึงทำให้นักวิจัยเชื่อว่า อาหารหลายประเภทดังต่อไปนี้ สามารถกระตุ้นอาการปวดหัวข้างเดียวหรือไมเกรนได้ เช่น  ช็อกโกแลต (Chocolate)…