Miracle of Wheatgrass – มหัศจรรย์ต้นข้าวสาลีอ่อน

หลายคนค้งคุ้นหน้าคุ้นตากับต้นกล้าข้าวสาลี หรือ wheatgrass กันบ้างแล้ว แต่อาจจะสงสัยว่าพืชที่หน้าตาเหมือนหญ้าแบบนี้มันมีประโยชน์อย่างไร ลองไปดูกันดีกว่า ในหนังสือจีนเรื่องสมุนไพรโบราณกล่างถึงการใช้ต้นกล้าข้าวสาลีในประเทศจีน สหรัฐ อเมริกา ออสเตรเลีย ไต้หวัน ฮ่องกง และที่อื่นๆ ว่าได้ใช้ต้นกล้าข้าวสาลีทำเป็นเครื่องดื่ม และเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เพราะว่าต้นกล้าข้าวสาลีมีคลอโรฟิลล์ที่มีโครงสร้างคล้ายเม็ดเลือดแดง มีแร่ฐาตุ วิตามิน และมีเอนไซม์หลายชนิด ขณะที่นักวิทยาศาสตร์พบว่า ต้นกล้าข้าวสาลีมีสารอาหารมากกว่า 100 ชนิดที่ให้พลังงาน โปรตีน แร่ฐาตุและวิตามิน นอกจากนี้ต้นกล้าข้าวสาลียังเป็นอาหารที่ให้ความเป็นด่างในร่างกาย และช่วยเพิ่มออกซิเจนในเซลล์ด้วย โดยสรุปต้นอ่อนข้าวสาลีจึงเป็นเครื่องดื่มที่ทำให้ร่างกายของเรามีความสมบูรณ์ดังนี้ ช่วยเพิ่มเซลล์เม็ดเลือดแดง สารประกอบในต้นกล้าข้าวสาลีจะช่วยทำความสะอาดเลือด และสิ่งที่ตกค้างในอวัยวะต่างๆ และระบบการย่อยอาหาร จึงช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบดูดซึมอาหารและระบบเอนไซม์ในร่างกาย ส่งผลให้ปริมาณเลือดในร่างกายสูงขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยลดความดันโลหิตเนื่องจากทำให้ทางเดินเลือดในร่างกายขยายกว้างขึ้น ช่วยบรรเทาอาการปวดภายใน รักษาแผลในกระเพาะอาหาร อาการลำไส้ใหญ่บวม ท้องผูก ท้องเสีย และโรคอื่นๆ…

ประโยชน์ของน้ำทับทิม (Pomegranate Juice)

ร้อนๆ แบบนี้ ถ้าได้น้ำหวานเย็นๆ คงจะดีไม่น้อยนะคะ ยิ่งเป็นน้ำสมุนไพร หรือ น้ำผลไม้ ยิ่งดีใหญ่เลย เพราะนอกจากจะได้ความสดชื่นแล้ว ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ถ้านึกถึงน้ำผลไม้ Health Lover ขอแนะนำ น้ำทับทิม น้ำทับทิม เป็นน้ำผลไม้ที่อุดมไปด้วย วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินอี ฐาตุเหล็ก กรดโฟลิก แคลเซียม และ แมกนิเซียมซึ่งเป็นฐาตุอาหารที่สำคัญที่ร่างกายต้องการ สำหรับคุณผู้หญิงอย่าพลาดน้ำทับทิมเด็ดขาดนะคะ เพราะน้ำทับทิมมีประโยชน์ต่อผิวพรรณ จะช่วยทำให้ผิวสวยจากภายใน น้ำทับทิมมีสารที่สามารถป้องกันผิวไม่ให้โดนรังสีอุลตร้าไวโอเลตทำร้ายได้ และยังช่วยเสริมสุขภาพ โครงสร้างเนื้อเยื่อใต้ผิวหนังชั้นนอกได้ด้วย นอกจากนี้น้ำทับทิมยังมีผลดีต่อการป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ช่วยลดความเข้มข้นของเลือดจากภาวะไขมันสูง ช่วยให้เลือดสูบฉีดไปยังหัวใจได้ดีขึ้น ทำให้กล้ามเนื้อผ่อนคลาย ลดภาวะการแข็งตัวของหลอดเลือดจากไขมันในเลือดสูง ลดความดันเลือด หยุดการสะสมของไขมัน สลายไขมันที่สะสมในหลอดเลือด และยังเชื่อกันว่า น้ำทับทิม ช่วยบรรเทาอาการแพ้ท้อง ช่วยปรับฮอร์โมนสำหรับคนใกล้วัยทอง ช่วยบำบัดโรคเบาหวาน และป้องกันโรคความจำเสื่อมในผู้สูงอายุได้ด้วยค่ะ ได้ฟังอย่างนี้แล้วถ้านึกถึงน้ำผลไม้ครั้งใด…